Cà dei Fiori è una delle prime aziende italiane ad utilizzare un metodo di coltivazione per piante spontanee e semi-spontanee integrate nella coltura, in modo tale che la loro vitalità e le loro proprietà vengano rafforzate.
Crediamo nel valore della Biodiversità
Raccogliamo ed utilizziamo piante che crescono spontaneamente, ne facilitiamo la crescita e la riproduzione attraverso tecniche indirette attente all’equilibrio ambientale, favorendo la biodiversità.
Conviviamo con un infinità di specie di piante spontanee, insetti in tutte le loro forme e più di 50 specie di uccelli nidificanti.
Ne siamo orgogliosi!
Il metodo Biodinamico impiegato aggiunge al sistema di agricoltura biologica il rispetto dei cicli cosmici e l’uso di preparati specifici.
Fondamentale è anche l’auto-sostenibilità dell’azienda.
Al livello di emissioni di CO2 l’azienda è a impatto zero (carbon foodprint zero)…grazie ai pannelli solari e più di 10 ettari di bosco!
Siamo certificati Icea per l’agricoltura biologica e Demeter per l’agricoltura biodinamica.
